Obesità

Obesità è una patologia caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo che può portare effetti negativi sulla salute   Definizione di obesità Obesità è una condizione medica caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo che può portare effetti...

Acido Ascorbico: La vitamina C

La vitamina C svolge un ruolo nella formazione del collagene, della carnitina, degli ormoni e degli aminoacidi. È essenziale per la riparazione delle ferite e facilita la guarigione delle ustioni. La vitamina C è altresì un antiossidante, supporta la funzione...

Additivi e contaminanti alimentari

Sono sostanze chimiche aggiunte intenzionalmente ai cibi per facilitare la loro elaborazione e conservazione o per aumentare la loro desiderabilità Gi additivi alimentari Sono sostanze chimiche aggiunte intenzionalmente ai cibi per facilitare la loro elaborazione e...